Баклава “Фереро Роше” с шоколад – най-хубавата баклава

Баклава “Фереро Роше” с шоколад

Това е една от най-вкусните баклави, които някога съм опитвала и нормално, поисках рецепта защото трябва да я направя задължително. Дано и на вас ви хареса.

Необходими съставки:
500 гр. кори за баклава

За заливката:
100 гр. тъмен шоколад
100 гр. нутела или подобен крем

100 гр. масло
100 мл. олио

За плънката:
300 гр. печени и нарязани лешници
150 гр. бисквитени трохи

2 супени лъжици нутела или подобен крем
мляко според нуждите

За сиропа:
800 мл. вода
500 гр. захар

2 бр. ванилова захар
3 супени лъжици разтопено масло

Приготвяне:
Първо направете заливката за корите: Разтопете всички съставки на слаб огън до получаването на еднородна смес. Оставете да се охлади, докато приготвяте пълнежа.

В купа поставете нарязаните лешници, добавете смлените бисквити, орехите и малко мляко, за да навлажнете леко бисквитите и лешниците. Най-добре е да разбъркате всички съставки с върха на пръстите си.

Сложете една кора върху работната повърхност, след което намажете с няколко супени лъжици от заливката. Сложете няколко лъжици от пълнежа в края на кората, след което я навийте колкото е възможно по-плътно.

Редете в намаслена тава и с остър нож нарежете рула с дължина 6-7 см. Покрийте цялата повърхност на баклавата с 3 супени лъжици разтопено масло.

Печете баклавата в предварително загрята фурна на 150 градуса за около 40 минути.

Междувременно сварете сиропа: Варете водата със захарта и ванилова захар за 10 минути.

Готовата баклава залейте с топъл сироп. Може да ви се стори, че има твърде много сироп, но не се притеснявайте, баклавата ще го попие целия.

След като баклавата е поела течността и след охлаждане, я покрийте с фолио и я оставете в хладилника за през нощта. На следващия ден сервирайте с чаша хубаво турско кафе.


Източник: fun.9999999views.com

Powered by Facebook Comments