Баница с кори на сач за празниците

Как да си направите Баница с кори на сач за празниците. Продукти и начин на приготвяне на Баница с кори на сач за празниците от Peti.

Баница с кори на сач за празниците
 © Peti

Продукти: 

  • 2 бр. печени на сач големи
  • 200 гр.сирене
  • сол – 1 щипка ако е нужно
  • 1/2 кофичка кисело мляко
  • 2 яйца
  • 1/3 ч.ч олио
  • 1/2 пакетче бакпулвер

Начин на приготвяне:

Подходяща за празниците баница.
Намазваме тава с диаметър 25 см. с олио дъно и стени. 1/3 ч.ч олио е общо за намазване на тава, отгоре и вътре.

Разстиламе корите на масата. Взимаме 1 кора и я режем през средата да стане полукръг. Стават 4 полукръга-правим го защото корите са много големи.

В купа разбиваме яйцата с вилица, добавяме останалото олио при яйцата, като си оставяме 2 с.л за поливане отгоре. Разбиваме сместа пак.

В киселото мляко слагаме бакпулвера, не сода, защото от содата става тъмна и не бухва толкова.Като шупне киселото мляко слагаме в купата, заедно с 1 щипка сол ако е нужно т. ако обичате по солено. Разбъркваме.Става гъста каша.

От кашата разпределяме върху първият лист кора, пръскаме със сирене и навиваме.Слагаме в тава и така следващите кори.

Навиваме на охлюв. Мажем ги отгоре с олио и печем в загрята на 200 гр. фурна до загар и готовност.


Източник: http://www.rozali.com

Powered by Facebook Comments