Въздушни кифлички с шоколадов пълнеж и орехи

Въздушни кифлички с шоколадов пълнеж – много вкусни

Кифличките се приготвят бързо, а шоколадовият пълнеж перфектно допълва мекото и ефирно тесто.

За приготвянето им се нуждаете от следните съставки:
брашно
800 гр.
яйца – 2 бр.

топло мляко – 400 мл.
растително масло – 100 мл.
захар – 120 гр.

сол на вкус
мая – 1 ч.л.
какао – 20 гр.

За намазване: разтопено масло – 20 гр., мляко

За поръсване на кифличките: захар, смлени орехи – 100 гр.

Смесете захарта с яйцата, след това добавете мляко и растително масло, сол, мая. Разбърквайте добре до получаването на гладка смес и добавете брашното на порции, омесете меко тесто.

Разделете тестото на 2 части и смесете едната част с какао. Разделете двете части от тестото на още 2 топки, покрийте с фолио и оставете за няколко часа на топло място.

Първо, разточете светлото тесто, намажете го с мляко, отгоре сложете тъмния слой тесто, намажете го с растително масло, поръсете със смлените орехи.

Разделете пласта на 2 части с нож, всяка навийте на руло и нарежете на парчета по 7 см. Покрийте рулатта с фолио и оставете за 20 минути.

Загрейте фурната на 180 градуса, намажете рулата с разбито яйце и печете за 20-24 минути.

Споделете рецептата за тези въздушни кифлички със своите приятели!


Източник: fun.9999999views.com

Powered by Facebook Comments