Домашно печиво с конфитюр – лесно и много вкусно

Домашно печиво с конфитюр

Приготвено по тази рецепта печивото е вкусно, меко и въздушно. От това количество продукти ще получите 16 парчета.

Необходими са ви следните съставки:
брашно – 120 г
мляко – 100 мл
жива мая – 15 г или суха – 5 г

брашно – 250 г
захар – 80 г
сол – 1/2 ч.л.
мляко – 50 мл

яйце -1 бр.
масло – 50 г
ванилова захар – 4 г

конфитюр – 200 г
за намазване – 1 с.л. мляко и 1 яйце

Топлото мляко смесете със захарта и маята, покрийте с кърпа и оставете за 2 часа на топло място.

Разбъркайте яйцата със солта, захарта и ваниловата захар, добавете мляко, омесете.

Разбъркайте маята и я прехвърлете в масата с яйцата, разбъркайте. Добавете омекналото масло, добавете малко пресято брашно и разбъркайте.

Изсипете останалото брашно, разбъркайте и прехвърлете тестото на масата, поръсена с брашно, месете 7 – 10 минути.

Намажете съда с растително масло, сложете тестото, покрийте с фолио и го оставете на топло място за 2 часа.

Омесете тестото и го разделете на 16 парчета, покрийте с фолио за 10 минути.

Разточете всяко парче на палачинка и поставете пълнежа вътре, оформете кифличка.

Намажете тавата с олио и наредете кифличките в кръг, като намажете и страните с растително масло, за да се отделят лесно след изпичане. Покрийте с фолио и оставете за 40 минути.

Разбийте млякото с яйцето, намажете кифличките.

Загрейте фурната на 190 градуса и печете за 35 минути. Вашето домашно печиво с конфитюр е готово.


Източник: fun.9999999views.com

Powered by Facebook Comments