Здравословна закуска – вкусен омлет с тиквички

Здравословна закуска с тиквички и лук

Предлагаме ви тази проста и здравословна рецепта за закуска. Става въпрос за вкусен омлет с тиквички. По желание можете да добавите сирене и други зеленчуци.

Съставки:
яйца – 6 бр.
стар хляб – 3 филийки
лук – 1 глава

тиквички – 1 бр.
зелени подправки – 1 връзка
сол
растително масло

Нарежете хляба на кубчета 1×1 см. Запържете ги в растително масло до златистокафяво и ги прехвърлете в купа.

Обелете, нарежете и запържете лука. Измийте, нарежете тиквичките, добавете ги към лука и запържете до готовност.

Посолете зеленчуците. Разбийте яйцата, добавете сол, нарязаните зелени подправки и кубчетата хляб.

Изсипете сместа върху зеленчуците, покрийте и гответе за 10 минути.

По желание можете да изпечете във фурната на 200 градуса за около 15 минути.

Добър апетит!