Зеленчукови кюфтета от спанак и картофи

Рецепта за Кюфтета от спанак и картофи. Продукти и начин на приготвяне на Кюфтета от спанак и картофи.

Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин.

Брой порции: 4

Трудност: 1

Зеленчукови кюфтета от спанак и картофи
 © Рецептата е изпробвана в кухнята на сп.“Кулинарен журнал“.

Продукти:

  • 500 г спанак
  • 3 с. л. олио
  • 4-5 картофа
  • 1 яйце
  • по 1 връзка пресен джоджен и магданоз
  • сол на вкус
  • млян черен пипер на вкус
  • червен пипер на вкус
  • 2-3 с. л. брашно
  • 3-4 с. л. галета

Начин на приготвяне:

1. Почистете спанака, нарежете го на ситно и го задушете в олиото, докато омекне.

2. Сварете картофите, настържете ги и ги омесете със спанака. Добавете яйцето, нарязаните зелени подправки, солта и пиперите. Ако сместа се получи по-течна, добавете брашното.

3. Оформете кюфтета, оваляйте ги в галетата и ги изпържете в сгорещеното олио.

Вкусните кюфтенца може да си приготвите и с 2 ч. ч. сварен ориз или с 1 ч. ч. сварени овесени ядки, които в горната рецепта заместват картофите.

Зеленчукови кюфтета от спанак и картофи


Източник: http://www.rozali.com

Powered by Facebook Comments