Картофена запеканка с пилешко и сирене по френски

Картофена запеканка с пилешко

Необходими съставки:
картофи – 600 гр.
пилешко филе – 500 гр.
твърдо сирене – 300 гр.

лук – 150 гр.
чесън – 3-4 скилидки
сметана – 300 гр.

майонеза – 2 супени лъжици
сол, черен пипер, подправки – на вкус

Приготвяне:
Нарежете на тънко пилешкото филе. Нарежете чесъна на филийки. Към пилешкото добавете майонезата, чесъна, солта, черния пипер и подправки на вкус. Разбъркайте и оставете да престои 20 минути.

Нарежете лука на тънки пръстени. Настържете сиренето на едро ренде. Смесете сметаната със сол, черен пипер и подправки на вкус.

Нарежете картофите на тънки филийки. Наредете във форма, намазана с масло лука, след това слой картофи, соса със сметана и подправки. Отгоре плътно наредете пилешкото филе.

Поръсете с настърган кашкавал. Повторете слоевете, докато съставките свършат. Поръсете обилно със сирене. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.

Приятен апетит!


Източник: fun.9999999views.com

Powered by Facebook Comments