Кокосовите орехи са наричани “лек за всички болести”

Кокосовите орехи са известни от хиляди години. Всъщност те са споменати за първи път от португалски и испански изследователи, които ги описват като маймунско лице, растящо върху високи дървета. Хората на различни острови смятат кокосовите орехи за “лек за всяка болест!”

Ползи за здравето

1. Антибактериални, антивирусни, противогъбични, антипаразитни свойства
Кокосовото масло съдържа монолаурин, съставка, която е известна със свойствата си за контрол на инфекциите. Кокосовото мляко помага за защита от различни видове гъбички, бактерии и вируси. Най-важното е, че запазва добрите бактерии, а се бори с лошите.

2. Регулиране на кръвната захар
Кокосовите орехи имат сравнително нисък гликемичен индекс, който измерва колко бързо въглехидратите повишават кръвната захар. Важно е да поддържате нивото на захарта си стабилно, тъй като внезапните скоове и спадове могат да повишат риска от развитие на диабет.

3. Контрол на апетита
Да! Кокосовите орехи дори помагат за намаляване на нездравословното желание за храна.

4. Здраво сърце
Те са съставени от средноверижни мастни киселини (MCFAs), които не влияят отрицателно на холестерола. Хората, които редовно консумират кокосови орехи имат нисък холестерол и рядко страдат от сърдечни заболявания.

5. Контрол на теглото
Кокосовите орехи предотвратяват затлъстяването, като потискат апетита и ускоряват метаболизма.

Кокосовото масло е едно от най-добрите масла за готвене! Можете да го нагреете до висока температура, без да загуби хранителната си стойност. Други масла, като зехтина, губят по-голямата част от полезните си свойства при нагряване и най-добре да се използват за овкусяване на салати.

Начини за използване на кокосовите орехи

Ето най-добрите начини да се насладите на кокосовите орехи:

Кокосово мляко: може да се използва за сгъстяване на сосове и супи, къри или заместител в млечни продукти

Кокосово масло: това е чудесна алтернатива на растителното масло.

Кокосови стърготини: страхотно допълнение към сутрешната ви закуска.

Кокосова вода: страхотна лятна напитка, която ви поддържа хидратирани и снабдява тялото ви с електролити.

Кокосово брашно: здравословна, вкусна и безглутенова алтернатива на други видове брашно.

Сладолед от кокосово мляко: вегетариански, без млечни продукти и без захар сладолед с кокосово мляко, кокосово масло, стевия и кардамон.


Източник: fun.9999999views.com

Powered by Facebook Comments