Кюфтета от тиквички

Рецепта за Кюфтета от тиквички. Продукти и начин на приготвяне на Кюфтета от тиквички. Подготовка: 10 мин., Готвене: 20 мин.

Кюфтета от тиквички

Продукти:

  • 4 тиквички
  • сол
  • 3 яйца
  • 1/2 връзка копър
  • 200 г сирене
  • 1/2 ч. л. сода бикарбонат
  • 1/2 ч. л. пресован чесън
  • 4-5 с. л. брашно
  • 3 с. л. олио

Начин на приготвяне:

1. Тиквичките се обелват, настъргват се на ренде, посоляват на вкус и се изцеждат от отделилата се течност.

2. Към тях се прибавят яйцата, ситно нарязаният копър, натрошеното сирене, содата, чесънът и брашното.

3. Всичко  се обърква добре. В тиган на умерен огън се загрява олиото. С лъжица се гребва от сместа и се оформя плоско кюфтенце направо в тигана.

4. Пържат се по около две-три минути от всяка страна, докато хубаво се зачервят. Може да се поднесат с кисело мляко, копър и чесън.


Източник: http://www.rozali.com

Powered by Facebook Comments