Лекарството ЧЕСЪН

Чесънът има противомикробен ефект, преборва холестерола, стимулира кръвообращението, предпазва от някои видове рак… Наистина, чесънът не престава да ни изумява!

Лекарството ЧЕСЪН
 

Пет основни ефекта от чесъна:

1. Укрепва имунитета

Антиоксидантите и серните вещества в чесъна го превръщат в силно оръжие срещу бактериите. Миризливите скилидки прочистват респираторните пътища и освобождават червата от паразитите. Чесънът е истински природен антибиотик.

2. Предпазва от сърдечносъдови заболявания

Благодарение на съставките си калий и витамин С чесънът регулира кръвното налягане, втечнява кръвта, намалява нивото на вредния холестерол и триглицеридите, а увеличава количеството на полезния холестерол и предпазва от атеросклероза.

3. Намалява рисковете от рак

Многобройни изследвания потвърждават противотуморното действие на веществото алицин в чесъна. 2 скилидки дневно (6 г) намаляват рисковете от развитие на рак на дебелото черво и на стомаха. Смята се, че чесънът е превенция и срещу ракови образувания в ларинкса, простатата и млечната жлеза.

4. Стимулира мозъка

Високото му съдържание на антиоксиданти е причината чесънът да действа благотворно на мозъка, по-точно срещу преждевременното му остаряване и неврологични заболявания като болестта на Алцхаймер.

5. Преборва ревматизма

Британско изследване, обхващащо 1000 жени, показва, че редовната консумация на чесън намалява артрозата на тазобедрената става.

►6 храни, полезни за храносмилателната система>>>

Как да го консумираме?

  • Суров е най-полезен

За да извлечете най-голяма полза от чесъна, хапвайте го суров, като преди това сте го нарязали или още по-добре стрили, за да се улесни взаимодействието на серните вещества с някои специфични ензими в организма. Изчакайте десетина минути след стриването, за да го консумирате. Специалистите препоръчват консумацията на 1 глава чесън седмично.

  • Готвен –  за чудесен вкус на храната

Стритият или нарязан чесън трябва да бъде готвен не по-дълго от десетина минути, за да запази всичките си ценни свойства.

  • В зехтин – практична добавка

Залейте цели обелени скилидки чесън със студено пресован зехтин и съхранявайте бурканчето в хладилника. Използвайте този ароматизиран зехтин за подправка на салати и различни зеленчукови ястия.

  • Пробвайте го и бланширан

Бланширан, чесънът става по-лесно смилаем. Първо накиснете обелените скилидки в студена вода. След това ги потопете трикратно в леко вряща вода. Можете също да опечете за 30 минути във фурната намазани със зехтин скилидки, без да ги белите.

–––––––––––––––––––––––––

14 рецепти с чесън:

Пикантни картофи с чесън>>>

Картофи запечени на фурна с чесън>>>

Чеснова крем супа с бяло вино и кашкавал>>>

Тимбало с макарони>>>

Сос Айоли – 10 бързи рецепти за всяко ястие>>>

–––––––––––––––––––––––––

Чесън

 

►6 супер храни за дълга младост>>>

 

От народната медицина

При гъбички между пръстите счукайте няколко скилидки чесън до получаване на каша. Смесете кашата със същото количество обезсолена свинска мас и мажете пострадалите места, докато изчезне микозата.

Възпалените венци се повлияват добре от намазването им със стрити скилидки чесън. Правете това вечер, а сутрин изплаквайте устата със зехтин.

•  Ако имате шипове, смесете добре една чаена чаша счукан на каша чесън и същото количество чист спирт и олио. Оставете да престои така 24 часа, след което прецедете. Масажирайте продължително шиповете с получения разтвор. Лечението се провежда до свършване на разтвора.

 

ИНТЕРЕСНО:


Източник: www.rozali.com

Powered by Facebook Comments