Орехова торта без брашно: Много оригинален и вкусен десерт

Днес ви представяме рецептата за вкусна и много оригинална орехова торта без брашно.

Съставки:

за ореховите блатове:

  • 7 яйца
  • 50 грама захар
  • 125 грама орехи
  • 12 грама бели бисквити
  • 5 грама бакпулвер
  • щипка сол+ захарен сироп за сиропиране (може да бъде заменен с всеки друг вкус: чай / ром / коняк / кафе)

за крема:

  • сметана с масленост 20%
  • 100 грама захар
  • 25 грама какао (ако искате да получите шоколадов крем)

Получаване:

1) Пригответе блатовете: поставете орехите в сух тиган и леко ги запечете. След това се смилат на брашно с помощта на блендер.

2) Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на пяна, добавете щипка сол. След това при непрекъснато разбиване, увеличете скоростта и постепенно добавете захарта. След това добавете жълтъците и разбъркайте внимателно.

3) Отделно смесете орехите, бисквитите и бакпулвера, добавете ги в тестото на части, като разбъркате с лъжица.

4) Покрийте дъното на форма с махащо се дъно с хартия за печене, намажете страните с олио и поръсете с галета / брашно. Изсипете тестото и поставете във фурната, предварително загрята на 180 градуса, за 40 минути.

5) Охладете готовия блат и нарежете на желания брой слоеве, след това накиснете в сироп.

6) Приготвяне на крема: разбийте всички съставки с миксер.

7) Сглобете тортата: намажете блатовете с крем, гарнирайте със смлени и цели орехи или глазура.

Приятен апетит с тази вкусна орехова торта без брашно!


Източник: fun.9999999views.com

Powered by Facebook Comments