Приготвяне на аджика без варене – лесно и здравословно

Приготвяне на аджика без варене

Много хора обичат аджиката заради страхотния й вкус, но след термичната обработка на зеленчуците не остават много витамини в тях. Любимият ви сос обаче може да се направи без варене.

Необходими продукти:
4 кг домати
3 люти чушки
1,5 кг чушки

200 г чесън
2 с.л. сол
200 мл 9% оцет

Приготвяне:
Отрежете опашките на чушките. Обелете чесъна.

Смелете зеленчуците в месомелачка. Изсипете оцет, добавете сол и разбъркайте добре. Оставете за 60 минути.

Разбъркайте отново и прехвърлете в чисти сухи буркани.

Съхранявайте аджиката в хладно помещение.

Опитайте този начин за приготвяне на аджика без варене, ще ви хареса!


Източник: fun.9999999views.com

Powered by Facebook Comments