Пълнени палачинки с пилешко и грах със сос бешамел

Пълнени палачинки с пилешко и грах

Можете да приготвите това ястие много бързо, ако имате готови палачинки. И още по-бързо можете да направите същото ястие с готови кори.

Ако искате да изненадате близките си с ново ястие, опитайте тази страхотна рецепта.

Необходими съставки:
600 гр. пилешко бяло месо
1 глава лук
2 чушки

1 домат
150 гр. грах
сол, вегета, черен пипер, червен пипер

За палачинките:
2 яйца
2 чаши мляко

1,5 чаши брашно
½ чаена лъжичка сол

За бешамела:
2 супени лъжици масло
1,5 супени лъжици брашно
2 чаши мляко

сол, черен пипер
кашкавал
използвайте чаша от 200 мл.

Приготвяне:
Първо пригответе палачинките. След това сложете олиото в тигана, след което месото, нарязано на кубчета. Запържете и добавете нарязания лук и след това чушките. Пържете за 3-4 минути, след това добавете обелените, ситно нарязани домати, подправете на вкус, похлупете и оставете да къкри за 6-7 минути. Накрая добавете сварения грах.

Докато плънката се задушава, пригответе бешамела. Разтопете маслото, след което добавете брашното. Запържете за кратко, след това добавете млякото, като бъркате през цялото време, за да не се появят бучки.

Сварете бешамела за 2-3 минути, след което го подправете. Поставете 3 супени лъжици от пълнежа върху всяка палачинка и свийте под формата на плик. Подредете пълнените палачинки в тава, намазана с масло.

Залейте всяка пълнена палачинка с 2 супени лъжици бешамел и отгоре поръсете с малко кашкавал.

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 25 минути.

Вашите пълнени палачинки с пилешко са готови. Насладете им се.


Източник: fun.9999999views.com

Powered by Facebook Comments