Рецепта за шакшука

Вижте как да приготвите шакшука. Рецепта за шакшука

Брой порции: 4-6

Трудност: 2

Рецепта за шакшука
 © iStock

Шакшука е чудесна идея за закуска. Това е рецепта с яйца, популярна в Израел и Близкия изток. Шакшука събира в себе си яйца, домати, лук и чесън и се превръща в ароматно ястие, носещо топлина и уют.

Ето как да приготвите шакшука

 

Продукти:

  • 6 яйца
  • 1 консерва белени домати – около 800 гр.
  • 1 средно голяма глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • 1 червена чушка
  • 2 ч.л. червен пипер
  • сол и черен пипер на вкус
  • около шепа накълцан магданоз

Начин на приготвяне:

  1. Загрейте мазнина и добавете ситно нарязаните лук и чушка
  2. Добавете накълцания на ситно чесън и подправките и гответе още около 1-2 минути
  3. Прибавете консервата белени домати. Ако са цели, използвайте дървена лъжица, за да ги смачкате
  4. Овкусете със сол и черен пипер. Оставете да заври.
  5. Използвайте лъжицата, направете нещо като малки кладенчета в доматения сос и в тях чукнете яйцата
  6. Покрийте с капак и оставете яйцата да се сготвят по ваш вкус – някои ги предпочитат по-твърдо сварени, други – рохки
  7. Поръсете с пресен магданоз и сервирайте


Източник: http://www.rozali.com

Powered by Facebook Comments