Рецепта за шведските кюфтенца на IKEA – истинско изкушение

Рецепта за шведските кюфтенца на IKEA – вече може да си ги направите у дома

Шведски кюфтенца – легендарното ястие от търговската верига IKEA. Много хора идват в магазина не за мебели и др. неща, а за поредната порция кюфтенца. Вече можете лесно да си ги приготвите у дома.

Това е така, защото търговската мрежа на IKEA сподели истинската рецепта за кюфтенцата в Twitter. Така компанията реши да подкрепи своите клиенти по време на карантината. Не можахме да подминем такова грандиозно предложение. Както се оказа, приготвянето на тези кюфтенца не е толкова трудно. Първо, се нуждаем изключително от пресни продукти. Второ, ще ви трябват специални съставки за сос. Освен това, трябва да знаете няколко трика, за да не се разпаднат кюфтетата.

Необходими съставки:
500 г телешка кайма
250 г свинска кайма
1 скилидка чесън

1 глава лук
100 г галета
1 яйце
5 с.л. мляко

40 г масло
40 г пшенично брашно
150 мл телешки бульон
150 мл зеленчуков бульон

150 г сметана
2 ч.л. соев сос
1 ч.л. дижонска горчица

слънчогледово масло на вкус
сол на вкус
черен пипер (смлян) на вкус

Смесете и двата вида кайма, добавете смляната скилидка чесън, смления лук, галетата, яйцето, солта и черния пипер. Омесете всичко.

След това от получената смес оформете малки кюфтенца. Пставете ги в хладилник за 2 часа. Това се прави с цел, за да се предотврати разпадането на кюфтенцата по време на готвене. Запържете кюфтетата в добре загрято слънчогледово масло от всички страни. След това, сложете кюфтенцата в тава и покрийте с фолио. Печете за 30 минути на 160-180 градуса.

Докато кюфтета се пекат, пригответе соса. За целта разтопете маслото в тиган. След това добавете брашното, както за сос бешамел.

Добавете зеленчуковия и месния бульон в соса постепенно, като непрекъснато бъркате сместа. След това добавете сметана, горчица, соев сос. Гответе соса на слаб огън, бъркайте, докато се сгъсти.

Сервирайте кюфтета в кремообразения сос с картофено пюре. Както можете да видите, всъщност кюфтетата от IKEA се приготвят просто. Но благодарение на специалния кремообразен сос, ястието става перфектно.

Споделете невероятната рецепта за шведските кюфтенца на IKEA с приятелите си! Със сигурност няма да могат да устоят на такова изкушение.

Приятен апетит!


Източник: fun.9999999views.com

Powered by Facebook Comments