Руло със сладко от кайсии – подходящо за празничната трапеза

Руло със сладко от кайсии – винаги се получава

Животът е пълен с изненади. И ние трябва да сме подготвени за тях. Всеки е имал такива ситуации, когато мама внезапно пристига или приятел идва да ни посети. Като гостоприемна домакиня трябва да поднесете нещо вкусно на госта. Този страхотен десерт е отлична идея. Прави се бързо и има страхотен вкус.

Рулото се навива перфетно, без да се напуква. Яйцата придават красив златист цвят. За пълнеж е подходящо всякакво сладко или конфитюр. Ако желаете, можете да приготвите крем, така рулото ще стане още по-вкусно. Готови ли сте да опитате?

Съставки:
5 бр. яйца
1 щипка сол
120 г захар

90 г пшенично брашно
2 г бакпулвер
50 мл слънчогледово масло

50 мл мляко
сладко от кайсии или по ваш избор

Приготвяне:
Отделете жълтъците от белтъците, добавете щипка сол и разбийте на пищна пяна с помощта на миксер. Добавете 50 г захар и продължете да разбивате. Масата трябва да се удвои по обем.

В дълбока купа разбийте белтъците за 1 минута. Разделете останалата захар на 3 части и постепенно я добавете към белтъците, като продължавате да разбивате, докато получите твърд сняг.

Добавете жълтъците, като внимателно разбъркате масата със силиконова шпатула по посока на часовниковата стрелка. Добавете пресятото брашно и бакпулвера.

Смесете млякото и слънчогледовото масло. Към сместа добавете няколко супени лъжици от яйченото тесто, разбъркайте и след това изсипете към останалото тесто и разбъркайте до гладкост.

Изсипете тестото в тава, покрита с хартия за печене. Разстелете и печете равномерно 30 минути на 170 градуса.

Докато е още горещ блатът, прехвърлете го върху хартия за печене. Направете няколко плитки разреза на повърхността, намажете ссъ сладко и навийте на плътно руло. Когато изстине, изпратете за 1 час в хладилника.

Този блат може да се използва и за приготвяне на торти и други десерти. Запазва перфектно формата си и не се напуква. Това руло със сладко от кайсии е подходящо както за празничните дни, така и за всеки ден. С него пиенето на чай винаги ще бъде по-приятно.


Източник: fun.9999999views.com

Powered by Facebook Comments