Сандвичи от патладжани, салам и хляб

Рецепта за Сандвичи от патладжани, салам и хляб. За приготвянето на рецептата за Сандвичи от патладжани, салам и хляб ще са ви необходими:30 мин.

Брой порции: 4

Трудност: 2

Сандвичи от патладжани, салам и хляб
Сандвичи от патладжани, салам и хляб

Продукти:

  • 2 патладжана
  • 4 филии хляб 
  • 100 г хамбургски или телешки салам
  • 120 г брашно
  • 250 мл прясно мляко
  • 2 яйца

Начин на приготвяне:

• Патладжаните се измиват, обелват и нарязват на дискове, осоляват се и престояват 2 – 3 часа, като се отцеждат от сока им.
• С големината на патладжаните се изрязват дискове от хляб и от салам.
• Трите диска се приготвят по един и същи начин – панират се в палачинкова смес, приготвена от брашното, яйцата и прясното мляко.
• След като се изпържат, се сервират подредени като сандвич, а най-отдолу и отгоре се поставят патладжановите парчета.

 


Източник: http://www.rozali.com

Powered by Facebook Comments