Сладкиш със сини сливи и аромат на ванилия. Вкусно и лесно

Сладкиш със сини сливи – ароматно и меко печиво

Първоначално, тази рецепта се е приготвяла с брашно от елда като гарнитура към месни ястия. По-късно преминава в категорията на сладките десерти и бързо се превръща в ястие за семейни събирания и празници, а рецептата започва да се подобрява и променя.

Най-разпространена е рецептата със сини сливи и стафиди. (Може сладко по желание)

Това е една от класическите рецепти от френската кухня. Приготвя се от тесто, подобно на тестото за палачинки. Сините сливи се накисват в коняк, ром или ликьор. За тези, които не искат да употребяват алкохол (ако го приготвяте за деца), сините сливи се накисват в чай.

Съставки:
брашно – 125 г
мляко – 750 мл
сол – една щипка

яйца – 4 бр.
сини сливи, накиснати в алкохол – 250 г
ванилова захар – 2 пакетчета

захар – 100 г
масло за намазване на формата

Приготвяне:
Накиснете сините сливи в гореща вода с една торбичка ванилова захар.

Загрейте фурната на 200 градуса. Пресейте брашното с щипка сол в купа, добавете разбитите яйца, захарта и останалата ванилова захар. Изсипете на тънка струя млякото, разбъркайте до получаването на хомогенно тесто. Отцедете сините сливи и ги добавете към тестото.

Намажете тавата с олио. Изсипете тестото във формата и печете за 40 минути. Оставете сладкиша да се охлади във формата.

Споделете тази рецепта за сладкиш със сини сливи с приятелите си!


Източник: fun.9999999views.com

Powered by Facebook Comments