Сладоледът с шафран на Ели – рецепта само с 3 съставки

Ако не сте опитвали десерт с шафран, препоръчвам ви да започнете със сладоледа, който се състои САМО от 3 продукта и се приготвя БЕЗ машина за сладолед! Рецепта за сладолед с шафран от Ели от Cake and Pancake

Брой порции: 6-8

Трудност: 1

Сладоледът с шафран на Ели - рецепта само с 3 съставки

Необходими продукти:

  • 1 1/2 ч.ч. сладкарска сметана за разбиване;
  • 2/3 ч.ч. кондензирано мляко;
  • 2/3 ч.л. шафран

сладолед с шафран

 

Начин на приготвяне:

Приготвяте си продълговата метална форма като я оставяте в камерата.

  1. Изсипвате кондензираното мляко и 1/2 ч.л. от шафрана в касерола с дебело дъно.
  2. Загрявате на средно силен огън при непрекъснато бъркане за 6-7 минути. Сваляте от огъня и оставяте настрани, докато изстине напълно.
  3. Разбивате сладкарската сметана в дълбока купа.
  4. След като кондензираното мляко е изстинало, изсипвате го при сметаната и разбърквате.
  5. Цялата смес изсипвате в металната форма, предварително прибрана в хладилника.
  6. Поръсвате с останалия шафран и прибирате във фризера поне за 4-5 часа или цяла нощ, за да стегне.

 

Още вкусни рецепти от Елица Сърбева можете да откриете в блога ѝ  Cake and Pancake


Източник: http://www.rozali.com

Powered by Facebook Comments