Спаначени елхички

Рецепта за спаначени елхички, с които да изненадате своите гости

Брой порции: 3-4

Трудност: 2

Спаначени елхички

Продукти: 

  • 2 яйца
  • 2 суп. лъж. брашно
  • 100 мл прясно мляко
  • около 150 гр. изцеден замразен спанак
  • 150 гр крем-сирене
  • 1-2 суп.лъж. червен хайвер
  • щипка сол и 1/3 ч. л. сода бикарбонат
  • краве масло за намазване

Начин на приготвяне:

  1. Разбъркайте добре яйцата, млякото , брашното и пасирания спанак. Добавете содата и солта .
  2. Намажете тиган с незалепващо покритие с малко масло и изпържете среднодебели палачинки от сместа.
  3. С различни по големина чашки или формички за сладки изрежете подходящите форми за елхички- аз изполвах по два слоя от три големини с форма на кръг или четири различни по големина звездички.
  4. Намажете всеки слой с крем-сирене, поръсете с червен хайвер и добавете следващия и така до върха на елхичките.
  5. Добавете тънки парченца лимон и сервирайте.


Източник: http://www.rozali.com

Powered by Facebook Comments