Тиквички и картофи, запечени на фурна – вкусно и засищащо ястие

Тиквички и картофи, запечени на фурна

Съставки:
тиквички – 2 бр.
картофи – 6-7 бр.
твърдо сирене – 60 г

млян червен пипер – 0,5 ч.л.
сол на вкус
провансални билки на вкус

сметана 10-20% – 4 с.л.
зехтин – 3 с.л.
чесън – 2-3 скилидки

Начин на приготвяне:
Тиквички с картофи, запечени на фурна – вкусно и бюджетно ястие, особено през летния сезон. Картофите са меки, а тиквичките – сочни. Можете да сервирате това ястие отделно, но може да се сервира като гарнитура към месо или риба. Тъй като картофите се готвят по-дълго от тиквичките, те трябва да бъдат нарязани малко по-тънко. С подправките можете да експериментирате и да добавяте това, което харесвате.

Изберете тиквички и картофи с приблизително същия диаметър и в такова количество, че да са достатъчни да напълните формата.

Обелете картофите и ги нарежете на филийки с дебелина 3-4 мм. Добавете сол и смлян червен пипер.

Добавете зехтин към картофите и чесъна, разбъркайте добре.

Нарежете тиквичките на кръгчета, малко по-дебели от картофите, около 5-6 мм.

Намажете съда за печене със зехтин и наредете тиквичките и картофите, като ги редувате. Залейте със заливка отгоре и добавете малко сол. Поръсете с провансалски билки. Печете тиквичките с картофи на фурна, загрята на 200 градуса за 40-45 минути.

Настържете твърдото сирене. След определеното време проверете готовността на картофите, като прободете с вилица. Ако картофите са готови, можете да поръсите ястието със сирене и печете във фурната за още 5-7 минути.

Сервирайте веднага готовото ястие. Много вкусно!


Източник: fun.9999999views.com

Powered by Facebook Comments