Усукана домашна питка – изненадайте семейството си с тази вкусотия!

Усукана домашна питка – красиво и вкусно изкушение

Съставки:
25 г прясна мая
1 яйце
1 супена лъжица захар

1 чаена лъжичка сол
180 мл топла вода
180 г кисело мляко
70 мл олио

650-680 г бяло брашно
1 яйце
1 супена лъжица маргарин за намазване
сусам

Приготвяне:
В хладката вода добавете маята и малко брашно. Разбъркайте и оставете да престои 10 минути.

След това постепенно добавете яйцето, солта, олиото, киселото мляко и брашното.

Омесете средно меко тесто, покрийте с чиста кърпа и го оставете да престои около 30 минути.

Премесете и го разделете на 2 части. Нека едната бъде по-голяма.

От двете части отделно разточете правоъгълни кори с дебелина 4-5 мм, намажете ги с тънък слой маргарин или масло, направете разрези на разстояние 1 см, но не до края.

Навийте по-малката кора по диагонал, след това я навийте като охлюв и я поставете в средата на кръгла тава.

Повторете процедурата с по-голямата кора и я поставете до първия охлюв.

Оставете да престои 20 минути, намажете с яйцето, поръсете със сусам и печете около 30 минути.

Оставете я на решетка, за да се охлади. Сервирайте с кисело мляко.

Споделете тази рецепта за домашна усукана питка с приятелите си!


Източник: fun.9999999views.com

Powered by Facebook Comments