Ябълков сладкиш – мек и нежен вкус и невероятен аромат

Ябълков сладкиш

Ябълковите сладкиши се радват на особена любов и уважение, защото са невероятно меки, нежни и вкусни. Карамелизираните ябълки придават специален аромат на печивото.

За да го приготвите се нуждаете от следните съставки:
450 гр. брашно
3 супени лъжици захар
2 ч. л. мая

150 мл. мляко
200 гр. масло
щипка сол

За пълнежа:
500 гр. ябълки
1 ч. л. канела

50 гр. масло
1 ч. л. ванилова захар
120 гр. мляко

Приготвяне:

Смесете млякото с маята и захарта, разбъркайте и оставете за 15 минути.

Пресейте брашното и го смесете със солта, мекото масло и разбъркайте всичко с ръце. Добавете маята и омесете тестото. Тестото трябва да е меко.

Поставете тестото в хладилник за 1 час.

В затопленото масло разтопете захарта и разбърквайки, изчакайте до получаването на карамелен цвят, сложете ябълките, нарязани на резени или кубчета и оставете да къкри, докато течността се изпари, добавете канелата.

Разточете една трета част от тестото и изрежете правоъгълник 17 на 28 см.

Разточете втората част от тестото и оформете втори правоъгълник с размери 34 на 56 см.

Разпределете пълнежа от едната страна и покрийте с първия правоъгълник. Защипете краищата с вилица. Нарежете втората част от тестото на ивици и ги поставете върху сладкиша, прищипете краищата с вилица.

Загрейте фурната на 180 градуса и печете за 25 минути.

Поръсете готовия ябълков сладкиш с пудра захар.


Източник: fun.9999999views.com

Powered by Facebook Comments